Porciones: 60
Rendimiento: 10 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 66 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 13,3 g, grasa 0,9 g, colesterol 13,4 mg, sodio 33,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate los huevos en un tazón grande hasta que estén muy ligeros.
2.
Agrega el azúcar y la mantequilla.
3.
Batir hasta que quede suave y esponjoso.
4.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
5.
Agregue los ingredientes secos y combine.
6.
Amasar la masa hasta que quede suave.
7.
.
8.
.
9.
agregue más harina para obtener una masa suave si es necesario.
10.
tabla enharinada hasta un grosor de 1/2 pulgada.
11.
Luego, ruede nuevamente con un rodillo Springerle para hacer diseños.
12.
Corte en el borde.
13.
Espolvoree semillas de anís en un paño de cocina limpio y coloque las galletas sobre esto.
14.
Deje reposar durante la noche (no cubra) para que se sequen.
15.
, Hornee de 12 a 15 minutos a 325 grados F (170 grados C).
16.
Enfríe completamente.
17.
Almacenar en un recipiente hermético de hojalata.
18.
.
19.
.
20.
cuanto más tiempo se almacenan, más sabor a anís adquieren.
Comentarios de la receta Springerle I
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