Prepara Una Sopa De Puerros

1.

En una olla grande a fuego alto, combine el pollo, el agua, la cebolla y la cebada.

2.

Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.

3.

Retire el pollo, deseche los huesos y la piel, corte la carne en trozos pequeños y vuelva a la olla.

4.

Agregue el caldo de pollo, los puerros, el apio, el tomillo, el perejil, la sal y la pimienta negra molida.

5.

Cocine a fuego lento durante 30 minutos más, o hasta que todas las verduras estén tiernas.