Name: Pollo Cordon Bleu I
Prep time: 15 min
Total time: PT45-50M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1.25 ml de sal; 0.63 ml de pimienta negra molida; 6 rebanadas de queso suizo; 4 rebanadas de jamón cocido; 30 g de pan rallado sazonado

Esta receta clásica de pollo cordon bleu es un plato delicioso y fácil de preparar que seguro que encantará a toda tu familia. El pollo relleno de queso suizo y jamón cocido, empanado con pan rallado y horneado hasta que esté dorado y crujiente. ¡Una verdadera delicia!

Preparación 15 minutos

Cocinado 30-35 minutos

Total 45-50 minutos

Raciones 4

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1.25 ml de sal

0.63 ml de pimienta negra molida

6 rebanadas de queso suizo

4 rebanadas de jamón cocido

30 g de pan rallado sazonado

Información nutricional

Por Ración: 419 calorías, proteínas 46,1 g, carbohidratos 12,6 g, grasas 19,4 g, colesterol 123,6 mg, sodio 931,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra una fuente para hornear de 20x30 cm con spray antiadherente para cocinar.

Golpee las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 6 mm

Espolvoree cada pieza de pollo por ambos lados con sal y pimienta. Coloque 1 rebanada de queso y 1 rebanada de jamón encima de cada pechuga. Enrolle cada pechuga y asegúrelas con un palillo. Colóquelo en una fuente para horno y espolvoree el pollo de manera uniforme con el pan rallado.

Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado. Retire del horno y deje reposar por unos minutos antes de servir.