Pollo A Tu Gusto

Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones
Pollo A Tu Gusto
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Ingredientes

  • 1 (2 a 3 libras) de pollo entero, cortado en trozos
  • 2 hojas de laurel
  • ½ taza de aderezo para ensalada estilo italiano
  • 2 paquetes (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca
  • ¼ de cucharadita de orégano
  • 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos
  • 2 tomates medianos, cortados en cuartos
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

2

En un molde para hornear de 9x13 pulgadas, coloque el pollo y las hojas de laurel. En un tazón pequeño, combine el aderezo para ensaladas, la mezcla de sopa de cebolla y el orégano. Vierta la mezcla sobre el pollo.

3

Hornee sin tapar en horno precalentado, rociando ocasionalmente, durante 40 minutos. Agregue los champiñones y los tomates y hornee otros 20 minutos (o hasta que el pollo y las verduras estén tiernos). Si lo desea, sirva con arroz y ensalada.

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