Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 450 calorías, proteína 67 g, carbohidratos 13,4 g, grasa 12,8 g, colesterol 182,6 mg, sodio 1239 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Rocíe el pollo con sal, pimienta y paprika al gusto.
2.
Derrita la mantequilla o la margarina en una sartén pesada y dore el pollo por todos lados.
3.
Retire a la cacerola cubierta de 9x13 pulgadas.
4.
Agregue los champiñones a la grasa de la sartén y saltee.
5.
Agregue la harina y agregue gradualmente el caldo o el caldo y el jerez.
6.
Sazonar con romero; desglasar la sartén.
7.
Disponga los corazones de alcachofa entre los trozos de pollo y vierta la salsa por encima.
8.
Tape y hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 40 minutos o hasta que estén tiernos.
Comentarios de la receta Pollo Y Alcachofas
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