Name: Pechuga De Pavo En Olla De Cocción Lenta Con Salsa De Arándanos
Prep time: 5 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pavo (3 libras), asado a la freidora, pechuga, carne y piel, crudo; 120 ml de agua; 0.63 ml de sal; 0.63 ml de pimienta negra molida; 1 lata (16 onzas) entera salsa de arándanos (como Ocean Spray®)

Pechuga De Pavo En Olla De Cocción Lenta Con Salsa De Arándanos

Preparación: 5 minutos Cocinado: 7 horas y 30 minutos Total: 7 horas y 35 minutos Raciones: 6

Ingredientes

1 pavo (3 libras), asado a la freidora, pechuga, carne y piel, crudo
120 ml de agua
0.63 ml de sal
0.63 ml de pimienta negra molida
1 lata (16 onzas) entera salsa de arándanos (como Ocean Spray®)

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Elaboración

Coloca la pechuga de pavo con la piel hacia arriba en una olla de cocción lenta. Añade el agua. Espolvorea la sal y la pimienta sobre la pechuga de pavo y cubre con la salsa de arándanos.

Tapa y cocina a fuego lento hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 7 1/2 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 74°C (165°F) (74 grados C).

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