Prep: 5 mins
Cook : 12 minutos
Total: 17 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 462 calorías, proteína 45,1 g, carbohidratos 0,3 g , grasa 30g, colesterol 157,2mg, sodio 243,5mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sazone el pollo por ambos lados con sal y pimienta, Caliente el aceite de oliva en una sartén pesada a fuego medio-alto hasta que comience a brillar.
2.
Coloque las pechugas de pollo en la sartén con la piel hacia abajo.
3.
Espolvorear con hierbas frescas.
4.
No toque los senos hasta que el lado de la piel se dore, 5 o 6 minutos.
5.
Voltee el pollo.
6.
Cocine hasta que la temperatura interna alcance los 150 grados F, aproximadamente 5 minutos.
7.
Agregue vinagre y mantequilla a la sartén con pollo.
8.
Agite la sartén suavemente hasta que la mantequilla se derrita y la temperatura interna del pollo llegue a 160 a 165 grados F, de 2 a 3 minutos más.
9.
Agregue un chorrito de caldo de pollo o agua si necesita diluir la salsa.
Comentarios de la receta Pechugas De Pollo Asadas
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