Name: Pollo Picante Con Ajo Y Lima
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena; ⅛ de cucharadita de paprika; ¼ de cucharadita de ajo en polvo; ⅛ de cucharadita de cebolla en polvo; ¼ de cucharadita de tomillo seco; ¼ de cucharadita cucharadita de perejil seco; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 cucharaditas de ajo en polvo; 3 cucharadas de jugo de lima

Pollo Picante Con Ajo Y Lima

Prep:: 5 min Cocinar:: 20 min Total:: 25 min Raciones:: 4 Rendimiento:: 4 raciones

Elaboración

En un tazón pequeño, mezcle la sal, la pimienta negra, la cayena, el pimentón, 1/4 de cucharadita de ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo y el perejil. Espolvorea generosamente la mezcla de especias en ambos lados de las pechugas de pollo.

Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio. Saltee el pollo hasta que esté dorado, unos 6 minutos por cada lado. Espolvorea con 2 cucharaditas de ajo en polvo y jugo de lima. Cocine 5 minutos más, revolviendo con frecuencia para cubrir uniformemente con la salsa.

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