Pollo A La Parrilla Agridulce

Prep: 10 mins

Cook: 20 min

Adicional: 8 h

Total: 8 h 30 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 muslos de pollo

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 353 calorías, proteínas 24,3 g, carbohidratos 19,5 g, grasas 19,3 g, colesterol 87,4 mg, sodio 327,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Combine el azúcar moreno, el aceite, el vinagre, la mostaza, el jugo de lima, el jugo de limón, el ajo, la sal sazonada y la pimienta en un tazón mediano y mezcle bien.

2.



Coloque el pollo en un tazón de vidrio o cerámica y cubra con la salsa.

3.



Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador, 8 horas o toda la noche.

4.



Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

5.



Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso.

6.



Deseche el adobo restante.

7.



Cocine el pollo en la parrilla precalentada hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 8 a 10 minutos por lado.

8.



Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

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