Pechugas De Pollo Al Horno Con Costra De Hierbas
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla salada, o más al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva, o más al gusto
- 2.5 ml de sal de ajo
- 1.25 ml de pimienta negra molida
- 2.5 ml de hierbas finas secas
- 1.25 ml de romero seco
- 1.25 ml de orégano seco
- 1.25 ml de mejorana seca
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, congeladas
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Agregue aceite, sal de ajo y pimienta. Agregue hierbas finas, romero, orégano y mejorana, triturando cada hierba entre los dedos para liberar el máximo sabor; revuelva bien.
Coloque el pollo congelado en la sartén preparada. Vierta 1/4 de la mezcla de aceite sobre 1 pechuga de pollo y extienda la mezcla uniformemente sobre toda la superficie del pollo. Repita este proceso con cada una de las pechugas de pollo.
Coloque las pechugas de pollo en la bandeja para hornear y hornee a 175 grados C durante unos 25-30 minutos o hasta que estén cocidas por completo y el jugo del pollo esté claro. Sirva caliente y disfrute.
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