Name: Estofado De Pollo Con Pimienta Y Piña
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos; 4 tazas de zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; ½ taza de caldo de pollo; 1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada; 1 cucharada de azúcar morena envasada; 2 cucharadas de salsa de soya; ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida; ½ cucharadita de salsa picante; 1 cucharada de maicena; 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, jugo reservado; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos

Estofado De Pollo Con Pimienta Y Piña

Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

Mezcle el pollo, las zanahorias, el caldo, la raíz de jengibre, el azúcar moreno, la salsa de soya, la pimienta de Jamaica y la salsa de pimienta en una olla de cocción lenta de 1 1/2 a 4 cuartos de galón. Tape y cocine a fuego lento de 7 a 8 horas o hasta que las verduras estén tiernas y el pollo ya no esté rosado en el centro.

Mezcle la maicena y el jugo de piña reservado; agregue gradualmente a la mezcla de pollo. Agregue la piña y el pimiento. Cubra y cocine a fuego alto durante unos 15 minutos más o hasta que espese un poco y burbujee.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión