Name: Pastel De Salmón I
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear; .666 taza de arroz blanco; 1⅓ tazas de agua; 2 cebollas, en rodajas finas; ¼ de libra de champiñones frescos, en rodajas; 1 cucharada de mantequilla; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 2 latas (6 onzas) de salmón, escurrido y machacado; .666 taza de queso Cheddar rallado

Prep: 20 mins

Cocinar: 1 h 25 min

Total: 1 h 45 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 a 8 raciones

Ingredientes

2 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear

.666 taza de arroz blanco

1⅓ tazas de agua

2 cebollas, en rodajas finas

¼ de libra de champiñones frescos, en rodajas

1 cucharada de mantequilla

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada

2 latas (6 onzas) de salmón, escurrido y machacado

.666 taza de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 594 calorías, proteína 20,9 g, carbohidratos 52,6 g, grasa 33 g, colesterol 53 mg, sodio 821,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana cocine el arroz con el agua

Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C)

Cubra un molde para pastel con masa y reserve

En una cacerola grande a fuego medio caliente, saltee las cebollas y los champiñones en la mantequilla hasta que estén blandos.

Combine el arroz cocido con la sopa de champiñones y extienda la mitad de la mezcla sobre el fondo de la base de la tarta. Extienda el puré de salmón sobre la mezcla de arroz. Cubra con la mezcla salteada de champiñones/cebolla y luego cubra con la mezcla de arroz restante. Espolvorear con queso rallado y cubrir con la masa. Selle los bordes y perfore la parte superior.

Hornee a 450 grados F (225 grados C) durante 10 minutos. Reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante otros 30 a 35 minutos.

Comentarios de la receta Pastel De Salmón I

2025-11-11 14:42:13

Maite 5/5

Hola Efrén, puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo. Te recomiendo cocinarlo antes durante unos 15 minutos hasta que esté al dente y luego seguir con la receta.

2025-11-10 22:25:32

Adriel 5/5

Me encantó esta receta de pastel de salmón. La masa se quedó perfecta y el relleno de arroz con champiñones y cebolla estaba delicioso. El salmón también quedó muy bien.

2025-11-09 09:38:47

Efrén 4/5

No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?