Pizza de Cangrejo Abundante
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 200°C.
En un sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
Agrega la albahaca seca, el orégano seco y la maicena. Mezcla bien.
Añade el queso parmesano rallado y mezcla de nuevo.
Extiende la masa de pizza precocida en una bandeja para hornear.
Unta la salsa que has preparado sobre la masa de pizza.
Coloca el cangrejo picado, el tomate picado y el maíz en grano entero sobre la salsa.
Cubre con el queso mozzarella rallado y espolvorea con condimento italiano seco al gusto.
Hornea durante 25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la harina de maíz por harina normal, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría para que la masa no quede cruda?
08/11/2025La pizza de cangrejo me ha salido riquísima. La técnica de sofreír la cebolla y el ajo con la mantequilla le ha dado un toque delicioso a la salsa. El queso mozzarella se ha derretido perfectamente y el maíz en grano entero ha aportado un agradable crujiente.
09/11/2025Hola Aitana, no te preocupes, puedes sustituir la harina de maíz por harina normal. En ese caso, te recomiendo que aumentes el tiempo de cocción en unos 5 minutos más para asegurarte de que la masa esté bien cocida. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025