Trucha Con Lima Y Tomillo

1.

Mezcle jugo de lima, aceite de oliva, tomillo, ajo, pimienta negra y pimienta de cayena en una bolsa de plástico con cierre.

2.

Coloque los filetes de trucha en la bolsa, selle la bolsa y deje marinar en el refrigerador por lo menos 30 minutos.

3.

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

4.

Retire los filetes de la marinada y sacuda el exceso; deseche la marinada usada.

5.

Ase el pescado en la parrilla precalentada hasta que la carne se desmenuce fácilmente, de 10 a 15 minutos, volteándolo una vez.