Pastel De Hojaldre Seven-Up™

Name: Pastel De Hojaldre Seven-Up™
Yield: 9
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo; 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla; 4 huevos; ¾ taza de aceite vegetal; 1¼ tazas de bebida carbonatada con sabor a lima-limón; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 huevos; ½ taza de mantequilla; 1 lata (20 onzas) de piña triturada con jugo; 1 paquete (3.5 onzas) coco en hojuelas

Porciones: 18

Rendimiento: pastel de 9 x 13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 421 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 55,4 g, grasa 21,3 g, colesterol 76,1 mg, sodio 349,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Engrase un molde de 9 x 13 y precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos ligeramente batidos y el aceite vegetal en un tazón para mezclar.

Bate a velocidad media hasta que la masa esté ligera y esponjosa.

Agrega 7-UP ™ y bate bien.

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que esté listo.

Mientras se hornea el pastel, prepara la cobertura; tardará unos 15 minutos en prepararse.

En una cacerola mediana que no sea de aluminio, combine el azúcar y la harina.

Agregue 2 huevos, mantequilla o margarina y piña.

Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.

10.

Retire del fuego y agregue el coco.

11.

Extienda la cobertura sobre el pastel tibio.