Name: Pastel De Café Con Remolino De Canela
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; 1½ tazas de leche; 2 huevos grandes; 4 cucharaditas de polvo de hornear; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; ¼ de cucharadita de sal; ½ taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada; 1 taza de azúcar morena; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 cucharadas de canela molida; 1 taza de mantequilla sin sal, en cubos; 2 tazas de azúcar en polvo; 5 cucharadas de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Pastel De Café Con Remolino De Canela

Prep:: 15 mins Cook:: 30 mins Total:: 45 mins Porciones :: 24 Rendimiento:: 1 torta de 9x13 pulgadas

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Mezcle la harina, el azúcar, la leche, los huevos, el polvo de hornear, la vainilla y la sal para pastel en un tazón grande hasta que estén completamente combinados. Vierta lentamente la mantequilla y mezcle para incorporar; vierta en el molde para hornear preparado.

Bate el azúcar morena, la harina y la canela para cubrir en un tazón. Cortar en mantequilla con 2 cuchillos o una batidora de repostería hasta que esté bien combinado. Vierta uniformemente sobre la masa, luego agite con un cuchillo.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 30 a 40 minutos.

Mezcle el azúcar en polvo, la leche y la vainilla para el glaseado. en un tazón pequeño. Rocíe sobre el pastel tibio.

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