Pastel de Chispas de Cereza
Preparación:
30 minutos
Cocinado:
1 hora
Total:
1 hora 30 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Unte con mantequilla y enharine un molde bundt o un molde tubular de 25 cm.
2
En un tazón, combine la harina, el azúcar, el aceite, los huevos, la vainilla, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezclar bien. Agregue las cerezas y su líquido y las chispas de chocolate. Verter la masa en el molde preparado.
3
Hornear durante aproximadamente 1 hora, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar sobre una rejilla y retírelo de la sartén para que se enfríe por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las cerezas por otro tipo de frutas, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025La verdad es que me encantó esta receta. La hice tal cual y el pastel quedó delicioso. Me gustó mucho cómo quedaron las chispas de chocolate.
11/11/2025Hola Pau, en cuanto a tu duda, puedes probar a sustituir las cerezas por otros frutos como manzana o pera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que está hecho.
12/11/2025