Porciones: 10
Rendimiento: pastel de capas de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 620 calorías, proteína 6 g, carbohidratos 77,2 g, grasa 33,3 g, colesterol 78,4 mg, sodio 262 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Crema de manteca vegetal y 1 taza de azúcar blanca juntos.
2.
Mezcle los huevos batidos.
3.
Combine las obleas de vainilla trituradas y el polvo de hornear: mezcle en la mezcla cremosa alternando con la leche.
4.
Agregue las nueces y el coco.
5.
Vierta la mezcla en dos moldes redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados.
6.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 a 60 minutos.
7.
Deje enfriar las capas sobre rejillas de alambre.
8.
En una cacerola pequeña, mezcle bien 1/2 taza de azúcar blanca y 1/2 taza de azúcar morena.
9.
Mezcle la leche evaporada y la mantequilla o margarina.
10.
Cocine a fuego medio hasta la etapa de bola suave, 234 - 240 grados F (112 - 115 grados C).
11.
Vierta la mezcla en un tazón para mezclar.
12.
Agregue 1/2 cucharadita de vainilla.
13.
Bate con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que el glaseado se pueda untar.
14.
Escarcha el pastel enfriado.
Comentarios de la receta Pastel De Barquillo De Vainilla I
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