Pastel De Chocolate Con Nueces Graham
Ingredientes
- 6 huevos
- ⅛ cucharadita de crémor tártaro
- 1 taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de migas de galleta graham finamente molida
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- ¾ taza de nueces molidas
- ¾ taza de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
En un tazón grande, bata las claras de huevo con la crema de tártaro hasta que estén firmes. Agregue gradualmente 1/4 taza de azúcar hasta que la mezcla esté ligeramente brillante. Ponga a un lado.
En otro tazón grande, bata las yemas de huevo. Agregue gradualmente los 3/4 de taza de azúcar restantes hasta que la mezcla esté espesa y pálida. Batir la vainilla. En otro tazón, mezcle las migas de galleta Graham, el polvo de hornear y la sal. Batir en la mezcla de yema de huevo. Agregue las nueces y el chocolate. Revuelva aproximadamente 1/3 de las claras de huevo para aligerar la masa y luego doble el resto suave pero completamente.
Convierta la masa en un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasado y enharinado. Hornee el pastel en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que esté listo con un palillo. Deja enfriar sobre una rejilla. Rinde 12 porciones.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel de chocolate con galletas Graham es una delicia, el sabor a vainilla y el toque de las nueces dan un toque interesante al clásico pastel de chocolate. Sin duda repetiré esta receta en mi próximo evento.
08/08/2024Este pastel de chocolate con nueces graham es definitivamente una receta que no decepcionará a nadie, su preparación y resultados son lo esperado. Los ingredientes usados son los correctos para lograr ese sabor característico del chocolate y las nueces, por lo cual lo recomiendo 100%
11/08/2024Me encanta esta receta del pastel de chocolate con nueces graham, es una delicia, la combinación del chocolate semidulce con las migas finamente molidas de galleta graham es perfecta y las nueces le dan ese toque extra que lo hace irresistible.
20/08/2024Este pastel de chocolate con nueces graham es una delicia y un verdadero deleite para el paladar, no dudo que será uno de mis favoritos en el recetario. Las combinaciones de sabores son perfectas, con las maderas de chocolate y las nueces graham dan una textura y sabor increíble al pastel. No duda que es una opción ideal para cualquiera que busque un pastel de chocolate diferente y delicioso.
20/08/2024Este pastel de chocolate con nueces graham es una delicia. La textura y el sabor de las nueces Graham combinados con el dulzor del chocolate semidulce son un clásico que nunca decepciona. Al mismo tiempo, los huevos batidos y la cucharadita de polvo para hornear aseguran una corteza crujiente y bien cocida. Un pastel perfecto para cualquier ocasión.
21/08/2024Este pastel es perfecto para los amantes del chocolate y las galletas Graham, su textura es suave y el sabor es muy intenso. Me gustó especialmente la adición de nueces y chispas de chocolate semidulce, agregan una gran riqueza al postre. Lo único que podría mejorar sería un poco más de toque en la presentación.
23/08/2024