Pastel De Carne De Pavo De Acción De Gracias
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de cebolla picada
- ½ taza de apio picado, con hojas
- 1 manzana Granny Smith - pelada, sin corazón y picada
- ¾ taza de pan rallado seco
- ½ taza de Romano rallado queso
- 2 huevos
- ¼ taza de leche
- 1 cucharadita de condimento para aves
- 1½ libras de pavo molido
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para pan de 9 pulgadas.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio, y cocine y revuelva la cebolla, el apio y la manzana hasta que la cebolla esté transparente y la manzana esté blanda, de 5 a 8 minutos. Deje que la mezcla se enfríe.
En un tazón, mezcle la mezcla de manzana cocida con las migas de pan, el queso romano, los huevos, la leche y el condimento para aves hasta que estén bien combinados, y agregue ligeramente el pavo molido. No mezcle demasiado o el pastel de carne quedará duro.
Echar la mezcla en el molde preparado y hornear en el horno precalentado hasta que el pan esté cocido hasta el centro, aproximadamente 45 minutos.
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