Name: Homemade Monte Cristo Sandwiches
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 rebanadas de pan de masa fermentada; 2 cucharadas de mostaza con miel; ½ libra de jamón en rodajas; 1½ tazas de queso mozzarella rallado; ½ taza de queso parmesano rallado; 2 huevos batidos; ¼ taza de leche; ⅛ cucharadita de nuez moscada recién molida; 1 cucharada de mantequilla

Homemade Monte Cristo Sandwiches

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Total:: 30 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

8 rebanadas de pan de masa fermentada
2 cucharadas de mostaza con miel
½ libra de jamón en rodajas
1½ tazas de queso mozzarella rallado
½ taza de queso parmesano rallado
2 huevos batidos
¼ taza de leche
⅛ cucharadita de nuez moscada recién molida
1 cucharada de mantequilla

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Elaboración

Unte un lado de 4 rebanadas de pan con mostaza. Cubra las 4 rebanadas restantes con jamón. Combine los quesos mozzarella y parmesano y mezcle; espolvoree la mezcla uniformemente sobre el jamón y cierre los sándwiches, con la mostaza hacia abajo.

En un plato o tazón poco profundo combine los huevos, la leche y la nuez moscada y mezcle bien. Derrita la mantequilla en una sartén grande o en una plancha a fuego medio. Sumerja cada sándwich en la mezcla de huevo, volteándolos para cubrirlos. Deje que el exceso de mezcla de huevo gotee en un plato o tazón y coloque los sándwiches en una sartén caliente. Cocine hasta que estén doradas y el queso se derrita.

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