Pastel De Pollo IX

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C.

2.

), En una cacerola, combine el pollo, las zanahorias, los guisantes y el apio.

3.

Agregue agua hasta cubrir y hierva durante 15 minutos.

4.

Retire del fuego, escurra y reserve.

5.

En la cacerola a fuego medio, cocine las cebollas en mantequilla hasta que estén suaves y transparentes.

6.

Agregue la harina, la sal, la pimienta y la semilla de apio.

7.

Agregue lentamente el caldo de pollo y la leche.

8.

Cocine a fuego medio-bajo hasta que espese.

9.

Retire del fuego y reserve.

10.

Coloque la mezcla de pollo en la base de la tarta.

11.

Vierta la mezcla líquida caliente encima.

12.

Cubra con la corteza superior, selle los bordes y corte el exceso de masa.

13.

Haga varios cortes pequeños en la parte superior para permitir que escape el vapor.

14.

Hornee en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté burbujeante.

15.

Enfriar durante 10 minutos antes de servir.