Name: Espagueti cursi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 284 g de pasta cabello de ángel; 30 ml de mantequilla; ½ cebolla roja, picada; 5 ml de ajo picado; 3 calabacines, cortados en cubitos; 454 g de champiñones, en cuartos; 60 ml de champiñones rojos vino; 473 ml de salsa para pasta; 425 g de maíz en grano entero, escurrido

Espagueti cursi

Preparación: 5 minutos Cocinado: 15 minutos Total: 20 minutos Raciones: 4

Ingredientes

284 g de pasta cabello de ángel
30 ml de mantequilla
½ cebolla roja, picada
5 ml de ajo picado
3 calabacines, cortados en cubitos
454 g de champiñones, en cuartos
60 ml de champiñones rojos vino
473 ml de salsa para pasta
425 g de maíz en grano entero, escurrido

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Elaboración

Cocina la pasta cabello de ángel según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y cocina hasta que estén suaves.

Agrega los calabacines y los champiñones a la sartén y cocina por unos 5 minutos o hasta que estén suaves.

Agrega el vino tinto y cocina hasta que se haya evaporado el líquido.

Agrega la salsa para pasta y mezcla bien. Agrega el maíz escurrido y mezcla de nuevo.

Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla todo para combinar los sabores.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso espagueti cursi.

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