Panqueques De Maíz Con Queso Cheddar

1.

Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente grande y déjela enfriar un poco.

2.

En un tazón mediano, bata los huevos.

3.

Batir en la leche.

4.

Agregue la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

5.

Mezcle hasta que se combinen.

6.

Agregue el maíz, el queso y la mantequilla derretida de la sartén y mezcle hasta que se combinen.

7.

Caliente la misma sartén a fuego medio hasta que esté caliente.

8.

Coloque 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y cocine hasta que esté dorada, aproximadamente 2 minutos por lado.

9.

Repita con la masa restante.

10.

Servir caliente con almíbar.