Panecillos De Seminario

Name: Panecillos De Seminario
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; 1⅓ tazas de puré de plátano maduro; ¾ taza de azúcar morena envasada; ⅓ taza de puré de manzana; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de harina para todo uso; ½ cucharadita para hornear gaseosa; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1¼ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de canela molida; 1 taza de avena de cocción rápida; ½ taza de chispas de chocolate semidulce; ½ taza de nueces picadas

Preparar: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Porciones: 12

Rendimiento: 12 muffins

Información nutricional

Por Ración: 215 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 38 g, grasa 6,4 g, colesterol 17,7 mg, sodio 365,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.

En un tazón grande, combine el huevo, el plátano, el azúcar morena, el puré de manzana y la vainilla. En un recipiente aparte, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela.

Revuelva suavemente la mezcla de harina y avena en la mezcla de plátano. Incorpore las chispas de chocolate y las nueces. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee en horno precalentado o de 15 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados. Retire los panecillos de la sartén y colóquelos en una rejilla para que se enfríen antes de servir.