Name: Muffins De Pan De Maíz Con Suero De Mantequilla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina de maíz; 1 taza de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 huevos batidos; ¾ taza de suero de leche bajo en grasa; ¼ taza de miel; 2 cucharadas de aceite vegetal

Muffins De Pan De Maíz Con Suero De Mantequilla

Porciones:: 12 Rendimiento:: 1 docena de panecillos

Ingredientes

1 taza de harina de maíz
1 taza de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 huevos batidos
¾ taza de suero de leche bajo en grasa
¼ taza de miel
2 cucharadas de aceite vegetal

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón grande, combine la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear y la soda. Combine los huevos, el suero de leche, la miel y el aceite; agregue lentamente a los ingredientes secos. Mezcle hasta que se mezclen. Vierta en moldes para muffins antiadherentes, dejándolos aproximadamente dos tercios llenos.

Hornee hasta que estén dorados, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Retire los panecillos de la sartén y enfríe completamente.

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