Prep: 15 mins
Cook : 1 hr
Total: 1 hr 15 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 2 - hogazas de 8x4 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
3.
En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
4.
Mezcle los huevos, los plátanos y la piña.
5.
En un recipiente aparte, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
6.
Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo.
7.
Incorpore el coco y las nueces.
8.
Vierta la masa en moldes para pan preparados.
9.
Hornee en horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.
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