Mi Pan De Plátano

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

3.

En una licuadora, combine la leche, los huevos, el aceite, el azúcar, los trozos de plátano y el extracto de vainilla.

4.

Procese hasta que quede suave.

5.

En un tazón grande, tamice toda la harina, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

6.

Agregue la mezcla de plátano a los ingredientes secos.

7.

Mezclar bien.

8.

Agrega las nueces.

9.

Vierta la masa en el molde preparado.

10.

Hornee en horno precalentado durante 55 a 60 minutos hasta que esté dorado, un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.