Name: Pan de Salvado de Alto Sabor
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 ml de agua tibia (110 grados F/45 grados C); 30 ml de leche en polvo en polvo; 30 ml de aceite vegetal; 30 ml de melaza; 30 ml de miel; 7.5 ml de sal; 270 g de harina de trigo integral; 150 g de harina de pan; 120 g de cereal de salvado integral; 10 ml de levadura seca activa

Pan de Salvado de Alto Sabor

Preparación: 1 hora Cocinado: 30 minutos Total: 1 hora y 30 minutos Raciones: 8

Elaboración

En un bol grande, mezcla el agua tibia, la leche en polvo, el aceite vegetal, la melaza y la miel.

Agrega la sal, la harina de trigo integral, la harina de pan y el cereal de salvado integral. Mezcla bien hasta que estén bien integrados los ingredientes secos.

Añade la levadura seca activa y mezcla todo hasta obtener una masa suave y elástica. Si es necesario, agrega un poco más de agua o harina para lograr la textura adecuada.

Deja reposar la masa en un lugar cálido durante unos 10 minutos.

Forma la masa en un molde para pan engrasado y deja que repose durante otros 30 minutos o hasta que haya doblado su tamaño.

Precalienta el horno a 180°C. Una vez que la masa haya subido, hornea el pan por unos 25-30 minutos o hasta que esté dorado y cocido.

Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión