Pan Fresco De Calabaza Y Arándanos De Mamá

Name: Pan Fresco De Calabaza Y Arándanos De Mamá
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 porción de aceite en aerosol; 3½ tazas de harina para todo uso; 2½ tazas de azúcar blanca; 1½ cucharadas de especias para pastel de calabaza; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1½ tazas puré de calabaza enlatado; 4 huevos; ⅔ taza de leche; ½ taza de aceite de canola; 1 paquete (12 onzas) de arándanos frescos

Prep: 15 mins

Cook : 1 hora

Adicional: 10 minutos

Total: 1 hora 25 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 260 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 46 g, grasa 7,1 g, colesterol 37,9 mg, sodio 188,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa dos moldes para pan de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol.

Combina la harina, el azúcar, las especias para pastel de calabaza y el bicarbonato de sodio en un tazón grande

Combina el puré de calabaza, los huevos, la leche y el aceite en un tazón aparte. Agregue a los ingredientes secos y bata hasta que estén bien combinados. Agregue los arándanos y revuelva para mezclar. Divida la masa entre los moldes preparados.

Cocine en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego retírelos a rejillas para enfriar por completo.

Comentarios de la receta Pan Fresco De Calabaza Y Arándanos De Mamá

2025-11-10 04:14:45

Delia 5/5

Hola Nerea, puedes sustituir el puré de calabaza enlatado por fresco. Simplemente cocina la calabaza hasta que esté suave y procesarla para obtener un puré. Asegúrate de medirla correctamente y ten en cuenta que puede necesitar un poco más de tiempo de cocción en el horno, alrededor de 60-70 minutos.

2025-11-09 20:09:15

Candela 5/5

Esta receta de pan fresco de calabaza y arándanos es deliciosa. Me encantó cómo las especias para pastel de calabaza le dan un sabor cálido y acogedor al pan. Salió perfecto, tal como lo recordaba de mi infancia.

2025-11-08 21:11:30

Nerea 4/5

No sé si puedo sustituir el puré de calabaza enlatado por fresco. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo y cómo lo hago?