Pan De Calabaza Con Chispas De Chocolate

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina tres latas de café de 1 libra o tres moldes para pan de 9x5 pulgadas.

3.

En un tazón grande, combina el azúcar, la calabaza, el aceite, el agua y los huevos.

4.

Batir hasta que quede suave.

5.

Mezcle la harina, la canela, la nuez moscada, el bicarbonato de sodio y la sal.

6.

Incorpore las chispas de chocolate y las nueces.

7.

Llene las latas de 1/2 a 3/4 de su capacidad.

8.

Hornee por 1 hora, o hasta que al insertar un cuchillo, éste salga limpio.

9.

Deje enfriar sobre rejillas antes de sacarlo de latas o sartenes.