Prep: 25 mins
Cook: 10 mins
Total: 35 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 815 calorías, proteína 16 g, carbohidratos 86 g, grasa 46,7 g, colesterol 205,3 mg, sodio 363 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y 1/2 taza de azúcar hasta que quede suave. Agregue 1 huevo y extracto de almendras. Combine la sal y la harina; revuelva en la mezcla de azúcar con las manos hasta que se forme una masa suave. Enrolle la masa en trozos en forma de tronco de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y de 2 a 3 pulgadas de largo. Sumerja cada pieza en los huevos batidos, luego en la 1/2 taza de azúcar restante y luego páselas por las almendras. Colóquelos a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
3.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Comentarios de la receta Palitos De Galleta Finlandeses
2025-11-12 08:40:44
Irina 5/5
Hola Beatriz, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo vigilarlas desde los 7 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-11 15:23:27
Teresa 5/5
Me encantaron estas galletas. La masa fue fácil de trabajar y el toque de almendras les dio un sabor delicioso. Estuvieron listas en 9 minutos exactos.
2025-11-10 23:21:13
Beatriz 4/5
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, y cuánto tiempo exacto necesitan estar en el horno.
2025-11-10 08:23:01
Irina 5/5
Hola Adrià, para tu duda, la mantequilla es esencial en esta receta ya que da la textura y el sabor a las galletas. No te recomendaría sustituirla. En cuanto al tiempo de cocción, 8-10 minutos suele ser suficiente, pero siempre es mejor vigilarlas para evitar que se quemen.
2025-11-09 21:48:29
Rocío 5/5
Me encantaron estas palitos de galleta finlandeses. La masa fue muy fácil de manejar y el toque de almendras les dio un sabor delicioso. Salieron perfectas en 10 minutos.
2025-11-08 02:43:30
Adrià 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
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