Muslos de pollo en olla de cocción lenta picantes de Marcel

Name: Muslos de pollo en olla de cocción lenta picantes de Marcel
Prep time: 20 min
Total time: 6 h 26 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tomates grandes picados; 2 cebollas grandes picadas; 1 pimiento verde picado; 1 pimiento rojo picado; 1 pimiento amarillo picado; 8 champiñones picados; 6 muslos de pollo sin piel; 4 cucharaditas de salsa picante, dividida o al gusto; 15 ml de aceite vegetal; 296 ml de salsa; 420 ml de caldo de pollo

Esta deliciosa receta de muslos de pollo picantes es perfecta para una cena fácil y sabrosa. Con su mezcla de verduras y especias, este plato es una verdadera explosión de sabor.

Preparación 20 min

Cocinado 6 h 6 min

Total 6 h 26 min

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 251 calorías, proteína 23 g, carbohidratos 23,6 g, grasa 8,1 g, colesterol 65 mg, sodio 1126,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta la olla de cocción lenta a temperatura alta.

Agrega el aceite vegetal y caliéntalo.

Añade los muslos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por todos lados. Retira los muslos de pollo y reserva.

En la misma olla, agrega las cebollas picadas, pimientos y champiñones. Cocina hasta que estén suaves.

Agrega los tomates picados y cocina por otros 5 minutos.

Vuelve a agregar los muslos de pollo a la olla.

Añade la salsa picante, la salsa y el caldo de pollo. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.

Cubre la olla y cocina a fuego lento durante 6 horas o hasta que el pollo esté cocido.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena.

¿Qué puedo usar como sustitución para la salsa picante?

Puedes usar cualquier salsa picante que te guste, o incluso hacer tu propia mezcla de especias para darle un toque personal a este plato.

¿Cómo puedo conservar los muslos de pollo sobrantes?

Puedes guardar los muslos de pollo sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlos para disfrutarlos más tarde.

¿Qué puedo servir con este plato?

Este plato se puede servir con arroz, pasta o incluso con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.

Xabi 5/5

Hola Vega, puedes sustituir los pimientos por otras verduras como berenjenas o calabacín. Para evitar que el pollo quede seco, asegúrate de no abrir la olla durante la cocción y si lo necesitas, añade un poco más de caldo de pollo. En cuanto al tiempo de cocción, 6 horas es suficiente pero como Kilian mencionó, puedes dejarlo un poco más si prefieres el pollo más tierno.

Kilian 5/5

Acabo de probar esta receta y está deliciosa. Me encantó la mezcla de sabores picantes y los muslos de pollo quedaron muy suaves. Lo único que cambié fue el tiempo de cocción, lo dejé 7 horas en lugar de 6 para que el pollo estuviera más tierno.

Vega 4/5

No sé si puedo sustituir los pimientos por otra verdura, ¿cuánto tiempo exacto tardará en cocinarse y cómo evitar que el pollo quede seco?