Mojakka Estilo Finlandés

Name: Mojakka Estilo Finlandés
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de carne asada deshuesada; 2 barras de mantequilla; 4 tazas de agua; 1 cebolla, en rodajas finas; 2 cucharaditas de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 4 zanahorias picadas; 2 tallos de apio, picados; 4 papas, en cubos; 2 cucharadas de harina para todo uso; ½ taza de agua

Prep: 20 mins

Cook: 2 horas 55 minutos

Total: 3 horas 15 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 891 calorías, proteína 50,1 g, carbohidratos 33,6 g , grasa 61,5 g, colesterol 226,5 mg, sodio 1175,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego medio alto, dore la carne por todos lados en la mantequilla. Agregue 4 tazas de agua y deje hervir. Añadir la cebolla, la sal y la pimienta negra molida. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante una hora.

Agregue las zanahorias, el apio y las papas y cocine a fuego lento durante otra hora y media. Luego combine la harina y la 1/2 taza de agua restante en un tazón pequeño separado, formando una pasta delgada. Agregue esto a la sopa, revolviendo bien; cocine a fuego lento durante 15 minutos más.