Sopa De Garbanzos II

Name: Sopa De Garbanzos II
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅛ taza de aceite de oliva; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 1 pimiento verde picado; 5 champiñones picados; ½ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita perejil seco; ½ cucharadita de albahaca seca; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos; 4 tazas de agua

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 193 calorías, proteína 6,2 g, carbohidratos 26,8 g, grasa 8 g, sodio 763,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio, combine el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el pimiento, los champiñones, el orégano, el perejil, la albahaca y las hojuelas de pimiento rojo.

Saltee durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas.

Agrega la salsa de tomate, los garbanzos y el agua.

Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.