Sopa De Patatas A La Parmesana

Prep:: 15 mins Cook:: 40 mins Total:: 55 mins Porciones:: 7 Rendimiento:: 6 - 8 porciones
Sopa De Patatas A La Parmesana
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Ingredientes

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Elaboración

1

Cocine las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas

2

En una olla de sopa, saltee la cebolla en mantequilla o margarina hasta que estén tiernas

3

Agregue la harina y las especias. Poco a poco agregue el caldo, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos. Agregue las papas y vuelva a hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

4

Agregue la leche y el queso. Calentar a través. Agregue el tocino.

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