Minestrone De Sue
Cocinar::
40 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 8 porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 8 rebanadas de tocino de pavo
- 1 lata (10.5 onzas) de caldo de res
- 1 lata (11.5 onzas) de sopa de frijoles con tocino condensada
- 3¾ tazas de agua
- 1 (8 onzas) lata de salsa de tomate
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 (10 onzas) paquete de verduras mixtas congeladas
- 1 (8 onzas) paquete de fideos de huevo
Elaboración
1
En una olla grande a fuego alto, combine la carne, el tocino, el consomé, la sopa, el agua, la salsa de tomate, la albahaca y el orégano. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
2
Agregue las verduras y cocine a fuego lento durante otros 20 a 30 minutos. Agregue los fideos de huevo y cocine a fuego lento sin tapar durante otros 10 minutos.
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