Prep: 20 mins
Cook: 15 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 556 calorías, proteína 45,8 g, carbohidratos 29,3 g, grasa 23,5 g, colesterol 131,1 mg, sodio 861,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio.
2.
Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
3.
Agrega el ajo; cocina hasta que esté fragante, alrededor de 1 minuto.
4.
Agregar los tomates con todo su jugo.
5.
Cocine y revuelva hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos.
6.
Vierta el vino y el jugo de almejas en la olla.
7.
Ponlo a fuego lento; agregar mejillones.
8.
Cocine a fuego lento, tapado, hasta que los mejillones se hayan abierto, de 4 a 6 minutos.
9.
Agrega perejil.
10.
Agregue la mantequilla hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto.
Comentarios de la receta Mejillones Al Vino Con Ajo
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