Manzanas Asadas Y Coles De Bruselas
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de coles de Bruselas congeladas
- 2 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en trozos de 3/4 de pulgada
- 2 cebollas dulces, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 pizca de ajo en polvo al gusto
- ralladura de 1 limón
- jugo de 1 limón
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)
Coloque las coles de Bruselas congeladas en una sola capa en una bandeja para hornear con borde; espolvorea los trozos de manzana y cebolla de manera uniforme alrededor de la bandeja para hornear. Rocíe los brotes, las manzanas y las cebollas con aceite de oliva; espolvorea con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcle la mezcla suavemente para cubrir.
Ase en el horno precalentado hasta que los brotes estén calientes y fragantes, aproximadamente 20 minutos. Espolvorea con ralladura de limón y exprime el jugo de limón rallado sobre los brotes para servir.
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