Espinacas Fritas Fáciles

Name: Espinacas Fritas Fáciles
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de aceite de canola; ¼ taza de mantequilla sin sal; 2 bolsas (10 onzas) de hojas de espinacas frescas; 8 dientes de ajo, en rodajas finas

Prep:: 5 mins Cocinar:: 10 minutos Total:: 15 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

¼ taza de aceite de canola
¼ taza de mantequilla sin sal
2 bolsas (10 onzas) de hojas de espinacas frescas
8 dientes de ajo, en rodajas finas

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Elaboración

Derrita la mantequilla con el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio hasta que deje de burbujear. Esto permite que el agua de la mantequilla se evapore. Agrega el ajo; cocine y revuelva durante aproximadamente 2 minutos, hasta que comience a dorarse. Agregue las hojas de espinaca y cocine durante unos 5 minutos mientras revuelve, hasta que las hojas estén oscuras y tengan aproximadamente 1/4 de su tamaño original.

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