Name: Manicotti De Preparación
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pinta de queso ricotta; 2 huevos; 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas; 1 taza de queso mozzarella rallado; ½ taza de queso parmesano rallado; 1½ cucharadas azúcar blanca; ⅛ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 12 conchas de manicotti; 1 frasco (32 onzas) de salsa para espagueti

Manicotti De Preparación

Prep:: 30 mins cocción:: 1 hora Total:: 1 hora y 30 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

En un tazón mediano, mezcle el queso ricotta y los huevos hasta que se mezclen. Agregue las espinacas, el queso mozzarella, 1/4 taza de queso parmesano, el azúcar, la sal y la pimienta. Rellene la mezcla en conchas de pasta sin cocer.

Esparza 1/2 taza de salsa de espagueti en el fondo de una fuente para horno mediana. Coloque las conchas de pasta rellenas en una sola capa sobre la salsa. Vierta el resto de la salsa sobre las conchas, cubra el plato y enfríe en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Hornear tapado por 40 minutos. Espolvorea con el queso parmesano restante y hornea por otros 15 minutos.

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