Porciones: 12
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 219 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 39,9 g, grasas 4,6 g, colesterol 46,5 mg, sodio 99,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase y enharine una bandeja para hornear.
3.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, las almendras y la ralladura de naranja.
4.
Haz un hueco en el centro y añade el aceite de huevo y el extracto de almendras.
5.
Revuelva o mezcle a mano hasta que la mezcla forme una bola.
6.
Separe la masa en 2 piezas y enrolle cada una en un rollo de aproximadamente 8 pulgadas de largo.
7.
Coloque los troncos en una bandeja para hornear preparada y aplánelos para que tengan un grosor de aproximadamente 3/4 de pulgada.
8.
Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos.
9.
Deje enfriar un poco y retire de las bandejas para hornear.
10.
Cortar diagonalmente en rodajas de 1/2 pulgada con un cuchillo de sierra.
11.
Coloque las galletas en el lado posterior de la bandeja para hornear y hornee durante 10 a 15 minutos más, volteándolas después de la mitad del tiempo.
12.
Las galletas terminadas deben ser duras y crujientes.
Comentarios de la receta Biscotti De Naranja Y Almendras II
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