Pollo Tailandés Con Maní

Prep: 25 mins

Cook: 15 mins

Total: 40 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 360 calorías, proteína 21 g, carbohidratos 43,4 g, grasa 11,3 g, colesterol 34,2 mg, sodio 409,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Combina el arroz y el agua en una cacerola a fuego medio-alto.

2.



Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.

3.



En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, la mantequilla de maní, el vinagre y la pimienta de cayena.

4.



Ponga a un lado.

5.



Caliente el aceite en una sartén o wok a fuego alto.

6.



Agregue el pollo, el ajo y el jengibre, y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el pollo esté dorado por fuera, aproximadamente 5 minutos.

7.



Reduzca el fuego a medio y agregue la cebolla verde, el brócoli, el maní y la mezcla de mantequilla de maní.

8.



Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y el pollo esté bien cocido.

9.



Servir sobre arroz.

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