Porciones: 30
Rendimiento: 5 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 129 calorías, proteína 3.9g, carbohidratos 10,7 g, grasa 9,1 g, colesterol 12,4 mg, sodio 5,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate los huevos y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
2.
Rallar cuadrados de chocolate y agregar a la mezcla de huevo.
3.
Agregue los ingredientes restantes y bata bien.
4.
Forma una bola.
5.
Enfríe en el refrigerador por lo menos una hora.
6.
Déle forma a la masa enfriada en bolitas (de aproximadamente 3/4 de pulgada de diámetro).
7.
Pase cada una por azúcar glas tamizada.
8.
Coloque las bolitas en una bandeja para hornear engrasada y déjelas secar en habitación (cocina) durante 4-5 horas.
9.
Hornee a 475 grados F (245 grados C) durante 3-5 minutos.
10.
Enfriar en una bandeja para hornear durante 10 minutos.
Comentarios de la receta Bolas De Chocolate Alsaciano
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