Quesadillas De Chips De Maíz Con Salchicha Polaca

1.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2.

Cocine la salchicha en el aceite caliente hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos.

3.

Agregue el ajo, la salsa, el chile en polvo, la pimienta, la sal de ajo y el comino; cocine y revuelva hasta que el ajo se haya suavizado, aproximadamente 4 minutos.

4.

Coloque una tortilla en un plato apto para microondas y cubra con la mezcla de salchicha.

5.

Espolvorea con el queso Monterey Jack rallado.

6.

Cocina la tortilla en el microondas a temperatura alta hasta que el queso se derrita, de 45 segundos a 1 minuto, según el microondas.

7.

Espolvoree los chips de tortilla sobre el queso derretido y cubra con la tortilla restante.

8.

Unte con mantequilla ambos lados de la quesadilla y colóquela en una sartén limpia a fuego medio.

9.

Cocine hasta que estén doradas; voltee y continúe cocinando hasta que estén doradas por el otro lado, aproximadamente 4 minutos por lado.