Arroz Con Pollo II
Ingredientes
Elaboración
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Saltee el pollo hasta que esté ligeramente dorado; retirar de la sartén y reservar.
Saltear la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén tiernos; agregue la salsa de tomate, el azafrán, la sal y el caldo y vuelva a colocar los trozos de pollo en la sartén. Cocine durante 10 minutos, luego agregue el arroz y reduzca el fuego a bajo.
Agregue la cerveza y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno. Finalmente, agregue los guisantes con líquido y adorne con pimiento rojo asado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la cerveza por agua en esta receta de Arroz Con Pollo II.
09/11/2025Me encantó esta receta. El arroz estaba perfectamente cocido y el pollo muy tierno. Todo salió bien, incluso mi hijo, que no es muy fan del arroz, lo disfrutó mucho.
10/11/2025Hola Raico, la cerveza en esta receta ayuda a darle un sabor especial al arroz y a evitar que quede pegado. Si no puedes usar cerveza, puedes probar con agua o caldo de pollo, pero ten en cuenta que el sabor puede ser diferente.
11/11/2025