Name: Pescado Marroquí Español
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite vegetal; 1 cebolla, picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 425 g de garbanzos, escurridos y enjuagados; 2 pimientos rojos, sin semillas y cortados en tiras; 1 zanahoria grande, en rodajas finas; 3 tomates picados; 4 aceitunas picadas; 60 ml de perejil fresco picado; 60 ml de comino molido; 45 ml de paprika; 30 ml de pollo gránulos de caldo; 5 ml de pimienta de cayena; sal al gusto; 2268 g de filetes de tilapia

Pescado Marroquí Español

Preparación: 20 minutos Cocinado: 30 minutos Total: 50 minutos Raciones: 4-6

Elaboración

Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Agregue los garbanzos, los pimientos rojos, las zanahorias, los tomates y las aceitunas. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes.

Agregue el perejil fresco picado, el comino molido, la paprika, los gránulos de caldo de pollo y la pimienta de cayena. Mezcle bien para combinar todas las especias con los vegetales y los garbanzos.

Sazone al gusto con sal y pimienta. Mezcle bien para combinar todos los sabores.

Agregue los filetes de tilapia a la sartén y cocine hasta que estén cocidos por completo, aproximadamente 10 minutos por cada lado.

Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa receta de pescado marroquí español.

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