Name: Magdalenas De Pan De Jengibre
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (18.25 onzas) caja de mezcla para pastel de vainilla; ½ taza de suero de leche; ½ taza de melaza; ⅓ taza de aceite vegetal; 4 huevos grandes; 1½ cucharaditas de jengibre molido; ½ cucharadita canela molida; ¼ cucharadita nuez moscada molida

Magdalenas De Pan De Jengibre

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Total:: 30 mins Porciones:: 24 Rendimiento:: 24 pastelitos

Ingredientes

1 (18.25 onzas) caja de mezcla para pastel de vainilla
½ taza de suero de leche
½ taza de melaza
⅓ taza de aceite vegetal
4 huevos grandes
1½ cucharaditas de jengibre molido
½ cucharadita canela molida
¼ cucharadita nuez moscada molida

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra 24 moldes para muffins con moldes de papel para muffins.

Mezcle la mezcla para pastel, el suero de leche, la melaza, el aceite vegetal, los huevos, el jengibre, la canela y la nuez moscada en un tazón grande hasta que estén combinados. Vierta la masa en una bolsa de plástico grande con cierre hermético, extraiga el exceso de aire y selle la parte superior de la bolsa. Corta una esquina de la bolsa a aproximadamente 1/4 de pulgada del fondo. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenándolos aproximadamente a 2/3 de su capacidad.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 15 a 20 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen por completo sobre una rejilla.

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