Name: Pastel IV: Uno - Dos - Tres - Cuatro
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla; 400 g de azúcar blanca; 360 g de harina para todo uso; 15 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de sal; 4 huevos; 240 ml de leche; 7.5 ml de extracto de vainilla

Pastel IV: Uno - Dos - Tres - Cuatro

Preparación: 20 mins Cocinado: 15 mins Total: 45 mins Raciones: 12

Ingredientes

225 g de mantequilla
400 g de azúcar blanca
360 g de harina para todo uso
15 ml de polvo para hornear
2.5 ml de sal
4 huevos
240 ml de leche
7.5 ml de extracto de vainilla

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine seis moldes redondos de 23 cm.

Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal; reservar.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Batir alternativamente la mezcla de harina y la leche, mezclando solo hasta que se incorpore.

Divida la masa en seis moldes de 23 cm. Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

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