Name: Gran Pastel De Chocolate
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 14 onzas de chocolate agridulce; 3⅓ cucharadas de mantequilla; 4 huevos; 1½ cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de agua

Porciones: 12

Rendimiento: pastel redondo de 1 a 9 pulgadas

Ingredientes

14 onzas de chocolate agridulce

3⅓ cucharadas de mantequilla

4 huevos

1½ cucharadas de harina para todo uso

1 cucharadita de agua

Información nutricional

Por Ración: 238 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 19,5 g, grasa 15,9 g, colesterol 71,9 mg, sodio 47,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Engrase y enharine un molde redondo de 9 pulgadas.

Lleve los huevos a temperatura ambiente y sepárelos, Derrita el chocolate amargo y la mantequilla o la margarina a fuego lento, Bate las yemas de huevo, la harina y el agua.

Agregue la mezcla de chocolate.

Bate las claras de huevo y mézclalas con la masa de chocolate, Vierte en el molde preparado y hornea de 20 a 30 minutos.